Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất: hướng dẫn uống đúng cách

Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất không phải ai cũng biết, mặc dù bột sắn dây có khá nhiều tác dụng trong việc chữa bệnh cũng như tăng cường sức khỏe. Tuy nhiên, nếu uống không đúng cách, nó không phát huy hết tác dụng, đôi khi còn để lại tác dụng phụ không tốt. Vậy làm thế nào để uống bột sắn dây đúng cách, hãy cùng hotmeal.vn tìm hiểu qua bài viết sau đây.

Nội Dung Chính

Tìm hiểu về cây sắn dây

Sắn dây còn có tên gọi khác là cát căn, củ sắn dây, cam cát căn, phấn cát. Tên khoa học là Pureraria thomsoni Benth., thuộc họ Đậu (Fabaceae).

Cây sắn dây

Là cây thuốc nam quý, là loài dây leo quấn, sống lâu năm, có thể dài tới 10m. Rễ cây phát triển thành củ dài, nạc, bột. Thân cây có lông. Lá mọc kép có 3 lá chét hình trái xoan, có mui nhọn ngắn, nhọn sắc, nguyên hoặc chia thành 2-3 thùy, có lông ở cả 2 mặt lá.

Hoa có màu xanh tím, thơm, mọc thành chùm ở kẽ lá, lá bắc có lông. Quả giáp dẹt màu vàng nhạt, có lông mềm., thắt lại giữa các hạt.

Sắn dây được trồng hoặc mọc hoang ở khắp nơi trên cả nước. Thường được trồng vào tháng 3-4 đến hết tháng 11 là đào lấy củ. Sau 2 năm trồng thì cây ra hoa, tháng 5-7 lúc chùm hoa đã có 2/3 hoa nở là có thể hái phơi khô để dùng.

Bộ phận dùng là rễ củ hay gọi là cát căn. Sau khi đào lên, rửa sạch đất, cắt bỏ vỏ ngoài, cắt khúc hoặc thái lát, xông diêm sinh rồi phơi hoặc sấy khô.

Chế bột sắn dây: Cạo vỏ củ, giã nát lọc lấy nước, thêm nước lạnh rồi lấy khăn lọc lấy sạch bã, mỗi ngày để lắng rồi lại gạn, thay nước ngày một để bột không chua, Gạn lọc như thế trong 1 tháng đến khi thấy nước trong khuấy không đục nữa , sau đó đổ bột ra miếng vải trên sạp khô phơi thành bột cất dùng.

Thành phần dinh dưỡng của bột sắn dây

Chứa nhiều chất dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe nên bột sắn dây được ưa chuộng và sử dụng phổ biến. Trong 100g bột sắn dây chứa đến 14g nước, 0,7g protid, 84,3g gluxit và 0,8g xenlucoza, 18mg canxi, 20g phốt pho, 1,5mg sắt, các loại vitamin A, C cùng nhiều khoáng chất khác. Ngoài ra, bột sắn dây còn chứa chất xơ thô (1,37%), chất béo thô (1,03%), đạm thô (93,52%). Thường xuyên uống bột sắn dây sẽ giúp tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa các triệu chứng lão hóa sớm.

Công dụng của bột sắn dây

– Uống bột sắn dây giúp bổ sung 13% lượng sắt cần thiết cho cơ thể mỗi ngày, ngăn ngừa tình trạng thiếu máu.

– Bột sắn dây cung cấp khoáng chất giúp chuyển hóa cholesterol, axit amin trong cơ thể, đồng thời chứa nhiều canxi giúp xương chắc khỏe và chống oxy hóa.

– Hàm lượng folate cao trong bột sắn dây đóng vai trò quan trọng trong quá trình tạo DNA cũng như phân chia tế bào, do đó bột sắn dây rất tốt đối với phụ nữ mang thai.

– Thường xuyên uống bột sắn dây sẽ giúp bạn ăn ngon miệng và hấp thu chất dinh dưỡng tốt hơn. Bạn có thể kết hợp pha bột sắn dây với sữa đặc để tăng cân như mong muốn.

– Tinh bột sắn dây chứa nhiều chất protein và lecithin có khả năng sản sinh ra nội tiết tố estrogen, giúp kích thích tăng vòng 1.

– Chữa một số triệu chứng như: cảm nắng, nôn mửa, đau đầu, sốt nóng, chảy máu mũi, ngộ độc rượu, ngộ độc thức ăn.

Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất

Tuy bột sắn dây mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe, nhưng bạn cũng cần lưu ý Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất, uống bột sắn dây đúng cách để tránh gặp phải những tác dụng phụ không mong muốn.

Không nên uống bột sắn dây buổi sáng

Bạn không nên uống bột sắn dây vào sáng sớm do lúc này cơ thể chưa nạp năng lượng, việc uống bột sắn dây quá sớm sẽ gây khiến hệ tiêu hóa hoạt động không tốt, việc hấp thụ dinh dưỡng cũng không có hiệu quả. Nên hạn chế uống bột sắn dây vào buổi sáng để đảm bảo sức khỏe, nếu bạn muốn uống, chỉ nên uống sau khi đã ăn sáng đầy đủ.

Nên uống bột sắn vào buổi trưa

Thời điểm buổi trưa oi nóng khiến nhiệt độ cơ thể tăng cao, lúc này bạn có thể pha bột sắn dây và uống để làm mát, thanh nhiệt cơ thể. Bột sắn dây có tính kiềm, giúp thanh lọc và giải nhiệt cơ thể, bạn nên uống vào ban ngày để đạt hiệu quả tốt nhất.

Nên uống bột sắn dây vào buổi tối

Uống bột sắn dây vào ban ngày sẽ có tác dụng tốt nhất, nhưng bạn cũng có thể uống bột sắn dây vào buổi tối, sau bữa ăn khoảng 1 tiếng. Việc uống bột sắn dây vào buổi tối giúp cơ thể thư giãn, giải tỏa căng thẳng, mệt mỏi sau một ngày làm việc, học tập.

Lưu ý khi sử dụng bột sắn dây

– Dù mang lại nhiều tác dụng tốt cho sức khỏe, người lớn chỉ nên uống 1 ly/ngày và phải nấu chín trước khi uống. Đặc biệt với trẻ em, tuyệt đối phải nấu chín bột sắn dây trước khi sử dụng. Liều lượng sử dụng phù hợp với trẻ nhỏ là 1 chén bột sắn nhỏ cho 1 ngày.

– Việc nấu chín bột sắn dây còn có tác dụng tốt cho người mắc bệnh về tiêu hóa, huyết áp thấp. Bạn cần lưu ý khi thấy cơ thể có những triệu chứng như lạnh bụng, tiêu chảy, mệt mỏi, tụt huyết áp, sắc mặt vàng tái thì cần ngưng sử dụng bột sắn dây.

– Bột sắn dây có công dụng làm mát, giải nhiệt là chủ yếu, không nên sử dụng bột sắn dây thay cho bữa ăn chính của bé.

– Phụ nữ trong thời kỳ cuối của thai kỳ dễ bị táo bón do sự phát triển của thai nhi gây chèn ép lên các cơ quan nội tạng. Việc uống bột sắn dây kết hợp chế độ ăn nhiều trái cây, rau xanh sẽ mang giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn. Tuy nhiên, khi có dấu hiệu bị động thai thì tuyệt đối không được uống bột sắn dây.

Trên đây hotmeal.vn đã chia sẻ cùng bạn toàn bộ những thông tin thiết yếu liên quan đến vấn đề Uống bột sắn dây lúc nào tốt nhất. Hi vọng, thông qua những chia sẻ chi tiết trên đây, các bạn đã biết cách uống bột sắn dây đúng cách để phát huy tối đa tác dung của nó đồng thời hạn chế những tác dụng phụ không tốt cho sức khỏe. Chúc các bạn luôn khỏe mạnh nhé !

Cây Thuốc Nam - Tags: