Cách phân biệt nấm lim xanh thật, giả: MẸO HAY bạn nên “bỏ túi”

Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả như thế nào để chọn được sản phẩm an toàn và tốt nhất? Đó là vấn đề mà nhiều người quan tâm khi tìm mua nấm lim xanh.  Hãy cùng theo dõi những thông tin mà chúng tôi chia sẻ dưới đây để biết được nấm lim xanh thật và giả như thế nào nhé!

Đặc điểm của nấm lim xanh thật

Nấm lim xanh còn có tên khoa học là Ganoderma lucidum (Leyss. Ex Fr.) Karst, là một loại nấm linh chi đặc hữu, mọc trên cây lim xanh đã chết trong rừng nguyên sinh. Dựa vào vị trí mọc của nấm mà phân ra thành hai loại nấm Lim xanh khác nhau: Loại mọc ra từ rễ cây Lim, loại thứ hai hiếm hơn mọc ra trên thân cây Lim. Nấm Lim xanh giúp nâng cao hệ miễn dịch, giúp hệ miễn dịch tự sửa chữa rối loạn tế bào và tiêu diệt tế bào Ung Thư.

Nấm lim xanh thường có hình dạng xù xì, thân dài khoảng 10 – 15 cm và cuống cong quẹo với đường kính từ 0,5 – 2 cm và có thể lên tới 10 cm đối với các loại cây lớn. Phần thân và phần mũ rất cứng, nhỏ và mỏng, không dễ bị bẻ gãy. Nấm lim xanh thường bám chặt lấy phần gỗ lim. Về màu sắc và mùi vị, nấm lim xanh thường có màu nâu ở phần mũ và chuyển dần sang màu nâu nhạt ở các cạnh gốc nấm. Loại nấm này có mùi thơm đặc trưng và có vị đắng.

Công dụng của nấm linh xanh thật

Dưới đây mà những công dụng nổi trội của nấm lim xanh theo sự nghiên cứu và nhận định của hai nền y học:

  • Hỗ trợ và phòng ngừa một số bệnh lý về xương khớp, bệnh gout;
  • Phòng và hỗ trợ điều trị bệnh gan nhiễm mỡ, bệnh xơ gan cổ trướng, thúc đẩy cơ chế hoạt động của các cơ quan gan và thận, bảo vệ gan thận khỏi các tác nhân gây hại như rượu, bia, thuốc lá hay các độc tố khác;
  • Phòng ngừa và điều trị bệnh viêm gan B, viêm gan C;
  • Ổn định đường huyết, từ đó hỗ trợ điều trị chứng đái tháo đường và kích thích sản sinh insulin ở tuyến tụy;
  • Cải thiện các bệnh lý về đường tiêu hóa, giảm nhanh các cơn đau dạ dày hay tình trạng viêm loét dạ dày;
  • Giúp ngủ ngon, ngủ sâu giấc, cải thiện vấn đề tiểu tiện ít;
  • Tăng cường sinh lực nam giới, giúp cơ thể sản sinh và điều tiết nồng độ hormone sinh dục testosterol một cách tự nhiên nhất;
  • Chống rụng tóc, bảo vệ tóc, giữ cho mái tóc luôn chắc khỏe;
  • Tăng khả năng miễn dịch, tăng cường sức khỏe, sức đề kháng;
  • Giúp chống lại sự mệt mỏi, giúp giải tỏa căng thẳng;
  • Hỗ trợ điều trị tình trạng mất ngủ, đau đầu, thường xuyên chóng mặt;
  • Thanh lọc, giải nhiệt cơ thể;
  • Hỗ trợ điều trị bệnh ung thư gan;
  • Phòng ngừa và hỗ trợ phục hồi chứng tai biến mạch máu não;
  • Hỗ trợ điều trị nám da, tàn nhang, giúp cân bằng nội tiết tố ở nữ giới;
  • Giúp giảm cân.

Một số cách phân biệt nấm lim xanh thật giả đơn giản

1. Nấm lim xanh rừng tự nhiên thường được bán với giá khá cao do rất hiếm, lại phải vào rừng nhiều ngày mới khai thác được. Nấm linh chi và nấm lim xanh trồng giá chỉ vài trăm ngàn đến 1 triệu/kg, nhưng nấm lim xanh thật giá ít nhất từ 2 triệu/kg.

2. Nấm lim xanh thật có kích thước không đồng đều, hình dạng xù xì, xấu xí chứ không được đẹp như loại nấm nuôi trồng.

3. Nấm lim xanh chỉ mọc trên cây lim xanh, không mọc ở cây khác, tuyệt đối không mọc dưới đất. Mũ tán rộng tối đa 20cm, mở rộng hình quạt, có thể không khuyết lõm hoặc khuyết lõm tại vị trí mọc chân nấm. Mũ có độ dày từ 2-5cm, khi cắt ngang thấy rõ các thớ chạy theo chiều trên-dưới.

4. Nấm lim xanh tự nhiên có màu nâu xám ngả đen hoặc vàng, mặt dưới xù xì có nhiều vết côn trùng cắn, trong khi nấm trồng thì bóng mượt, mịn màng.

5. Nấm lim xanh do mọc lên từ cây lim nên có chân ngắn chỉ độ 0,1-5cm, mũ nấm to, cứng và dày, đôi chỗ đen bóng như sừng. Trong khi nấm linh chi rừng do mọc ở khu vực nguy hiểm cằn cỗi hơn nên cao hơn, mũ nhỏ mỏng do phải dồn dinh dưỡng nuôi thân nhú lên khỏi mặt đất.

6. Nấm lim xanh trồng có thân mềm, mũ nấm dày hơn cả nấm rừng. Do nuôi trồng nên kích thước các cây nấm khá đều nhau và đẹp.

7. Nấm lim xanh thật có thân và mũ thẳng hàng với nhau do phải mọc từ thân cây lim, từ thân gỗ ngoi lên song song với mặt đất. Trong khi nấm giả mọc lên từ mặt đất nên mũ và thân nấm sẽ vuông góc với nhau.

8. Về mùi vị: Nấm lim xanh rừng sau khi phơi khô có mùi thơm, nước sắc có màu nâu, vị đắng. Trong khi nấm trồng không có mùi thơm, nước sắc màu nhạt, vị không đắng.

9. Để không mua phải nấm lim xanh giả, mọi người cần tìm những cơ sở uy tín, có đầy đủ giấy từ, website, trụ sở, cần tham khảo nhiều chỗ trước khi quyết định mua.

Trên đây là một số thông tin mà chúng tôi chia sẻ để bạn biết được cách phân biệt nấm lim xanh như thế nào một cách chuẩn xác. Từ đó giúp bạn chọn được sản phẩm tốt nhất!