Công dụng của Nấm lim xanh ngâm rượu là gì ???

Công dụng của nấm lim xanh ngâm rượu như thế nào? Có dùng được không và có thật sự tốt cho sức khỏe không?  Hãy cùng tìm hiểu bài viết này để được giải đáp những thắc mắc trên một cách chi tiết nhất nhé!

Tìm hiểu về nấm lim xanh

Nấm Lim Xanh có tên khoc học là Ganoderma lucidum thuộc họ Nấm Lim, tên thường gọi la Nấm Linh Chi, nguồn gốc của tên gọi Nấm Lim Xanh là xuất xứ từ Quảng Nam do người dân tìm thấy được Nấm Ganoderma lucidum mọc dưới gốc cây Lim Xanh sau khi dùng có kết quả với người bệnh Ung Thư người ta lan truyền vê giá trị và công dụng của loại nấm này.

Trong quả thể Nấm Lim Xanh có nhiêu thành phần khoáng chất và nguyên tố vi lượng trong đó thanh phần chính và quan trọng nhất là polysaccharit và Germanium, acid ganoderic, acid ganodermic…, đặc biệt trong Nấm Linh Chi có hàm lượng germanium cao gấp 5-7 lần Nhân Sâm. Y học cổ truyên và cả y học hiện đại ngày nay đều dùng Nấm Lim Xanh nguyên chất hoặc chiết xuất của Nấm để điều trị nhiều chứng bệnh như cao huyết áp, tiểu đưởng, chống viêm nhiễm, giảm lão hóa, làm mạnh gan, tăng sức đề kháng, ngăn ngừa và tiêu diệt tế bào ung thư, đặc biệt loại Nấm Lim Xanh này và lớp bào tử của nấm còn có tác dụng làm đẹp da và giảm béo.

Công dụng của nấm lim xanh ngâm rượu

+ Rượu nấm lim xanh có công dụng phòng ngừa, đồng thời điều trị hiệu quả bệnh về gan như xơ gan, viêm gan, gan nhiễm mỡ, suy giảm chức năng gan, ung thư gan, nóng gan,…

+ Rượu nấm lim xanh cũng giúp ngăn ngừa và hỗ trợ điều trị ung thư rất hiệu quả. Bởi vì trong nấm lim xanh chứa chất germanium nên có khả năng loại trừ, ức chế và ngăn ngừa sự phát triển của tế bào ung thư, nhờ vậy giúp phòng ngừa và ngăn chặn ung thư một cách triệt để.

+ Nấm lim xanh ngâm rượu giúp tăng cường miễn dịch, chữa được bệnh suy giảm trí nhớ, chống lão hóa, giúp người dùng kéo dài tuổi xuân và tuổi thọ.

+ Rượu nấm lim xanh cũng có công dụng làm giảm căng thẳng, mệt mỏi, giúp hệ thần kinh của bạn được thư giãn, làm giảm đi tác động xấu của caffein và thư giãn, thả lỏng cơ thể. Rất thích hợp để dùng đối với những người bị đau đầu, mất ngủ, căng thẳng, hoặc suy nhược thần kinh.

+ Bên cạnh đó, nấm lim xanh ngâm rượu còn có tác dụng điều trị tiểu đường, giảm cân, chữa béo phì rất hiệu quả.

+ Rượu nấm lim xanh hỗ trợ tích cực trong điều trị bệnh gout.

+ Ngoài ra, rượu nấm lim xanh còn chữa được viêm loét dạ dày và những bệnh đường tiêu hóa khác.

heo Y học cổ truyền, thì nấm lim xanh có tính ấm, vị đắng nhạt, là vị thuốc giúp an thần, bổ can chi, cải thiện trí nhờ, bổ cường tráng,…

Cách ngâm rượu nấm lim xanh

Có hai cách ngâm rượu nấm lim xanh là dùng nguyên cây hoặc thái lát, việc chọn cách nào là do sở thích và mục đích của người dùng:

Nấm lim xanh ngâm rượu nguyên cây

Chuẩn bị: Chọn những cây nấm lim xanh tươi đều nhau, nón to, thân nấm thẳng không bị cong hoặc vẹo. Cắt bỏ phần gốc rễ bên dưới khoảng 4cm, vì phần này cắm vào thân gỗ lim nên không ngâm được rượu.

Cần kiểm tra kĩ nấm xem có bị hư hỏng không, nếu ngửi thấy mùi mốc, trong thớ có vết thâm, có dấu hiệu bị mọt đục thì bỏ không dùng, vì nấm này đã chế, hư hỏng, chỉ còn xác khô không có tác dụng.

Bước 1: Rửa nấm thật sạch, dùng bàn chải cọ sạch thân nấm, để ráo nước. Có thể ngâm nấm 10 phút với nước muối pha loãng để loại bỏ tạp chất và bụi bẩn.

Bước 2: Xếp nấm thẳng đứng vào bình thủy tinh, cứ gốc cây trên đứng lên mũ cây dưới so le như hình bên dưới. Có thể dùng tăm tre cố định chúng lại cho đỡ hỏng thế nấm.

Bước 3: Đổ rượu đầy bình với tỷ lệ 2 lạng nấm với 4 lít rượu. Đậy kín nắp bảo quản 60 ngày là có thể dùng được.

Với cách này, để giảm vị đắng bạn có thể cho thêm 2-3 thìa mật ong. Cách này làm mất công hơn chút, mục đích là để uống, nhưng có thể dùng để làm vật trang trí ở nơi công sở, trong phòng giám đốc, hoặc phòng khách trong nhà rất sang trọng và đẹp.

Nấm lim xanh ngâm rượu thái lát

Chuẩn bị: Nấm lim xanh mang cắt bỏ phần gốc như trên, rửa sạch, cũng dùng bàn chải cọ thân nấm, để ráo nước.

Bước 1: Nếu là nấm tươi thì mang đi phơi khô, còn nấm khô thì để ráo nước. Sau đó dùng dao cắt lát độ dày khoảng 0,5cm.

Bước 2: Cho vào bình thủy tinh, đổ rượu vào ngâm với tỷ lệ 1kg nấm lim xanh với 13-15 lít rượu, nếu người uống ưa vị đắng thì bớt rượu xuống 7-8 lít. Đậy kín nắp bảo quản 50-60 ngày là có thể dùng.

Để giảm bớt vị đắng của rượu nấm lim xanh và giúp tăng hiệu quả, bạn có thể cho thêm vài cọng cỏ ngọt hoặc 4-5 quả la hán đã bóc vỏ hoặc sâm dây hoặc long nhãn.

Cách dùng rượu nấm lim xanh

  • Mỗi ngày 1-2 chén ngay trong bữa ăn, uống nhâm nhi các cụ ngày xưa vẫn làm vậy.
  • Chú ý không nên uống nhiều, chỉ nên từ 15-25ml/lần, quá 50ml/ngày là phản tác dụng và vì rượu vốn đã không tốt.
  • Người huyết áp thấp không nên dùng vì nấm lim xanh có tác dụng làm giảm huyết áp.
  • Người có tiền sử bệnh dạ dày, gan, tiêu hóa, nóng trong người, trẻ em, phụ nữ có thai, người thể âm hư không được dùng.

Những lưu ý khi dùng nấm lim xanh ngâm rượu

  • Trong quá trình sơ chế nấm lim xanh cần rửa và làm vệ sinh nấm thật sạch sẽ, không được để xót gỗ lim trên thân nấm vì gỗ lim rất độc.
  • Cần chọn đơn vị cung cấp nấm lim xanh uy tín, một trong những đơn vị lâu năm được nhiều người tin cậy
  • Bảo quản cần tránh ánh nắng mặt trời chiếu trực tiếp, để ở nơi khô thoáng, có nhiệt độ luôn dưới 25 độ.

Mua nấm lim xanh ngâm rượu ở đâu tốt nhất

Hiện tại trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp nấm lim xanh, do giá trị cao lại hiếm, nên bạn hết sức cẩn thận, vì có thể mua phải hàng giả, hàng có nguồn gốc không rõ ràng.

Hi vọng bài viết đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách ngâm rượu nấm lim xanh cũng như dùng nấm lim xanh như thế nào hiệu quả. Hãy chia sẻ bài viết để mọi người cùng tham khảo nhé!